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窍门配方

糖桂花炒年糕
超市买的切片年糕准备好。
糖桂花准备好,网上有卖。
打开如图所示。
水烧开,倒入年糕煮,煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟,不要有硬心。
把煮好的年糕立刻投入于冷水中,自来水即可。用流动的水冲去粘液。
小锅洗净,倒入少许油烧热。倒入年糕翻炒。
倒入少许糖桂花翻炒,再加入少许白糖与水煮一会。
做好了,可以开吃了。