香菇炒青椒

7.0分
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土豆丝卷饼
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:香菇、酱油、大青椒、鸡粉，步骤:1.香菇摘洗干净。 2.用开水焯水煮5分钟后捞出控干。 3.大青椒掰小块。葱姜备好。 4.炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
30分钟-1小时 难 咸鲜

配方

9种材料
香菇 300g、大青椒 2个、油 适量、姜 1块、葱 1段、鸡粉 1小勺、酱油 适量、盐 适量、胡椒粉 1小勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇摘洗干净。
步骤2.
用开水焯水煮5分钟后捞出控干。
步骤3.
大青椒掰小块。葱姜备好。
步骤4.
炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
步骤5.
放入青椒大火翻炒。
步骤6.
看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。
步骤7.
最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。

窍门

香菇一定要烧开水，煮5分钟，免得炒的时候熟不透，也起来消毒杀菌作用。

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香菇炒青椒
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香菇炒青椒
香菇摘洗干净。
用开水焯水煮5分钟后捞出控干。
大青椒掰小块。葱姜备好。
炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
放入青椒大火翻炒。
看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。
最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。