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腌制糖醋鲜姜
wendy5505
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲜姜，步骤:1.多美的鲜姜 2.洗净，去皮 3.切片，不可过厚 4.用盐腌制出水份，约15分钟
30分钟-1小时
简单
酸甜
步骤1.
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多美的鲜姜
步骤2.
洗净，去皮
步骤3.
切片，不可过厚
步骤4.
用盐腌制出水份，约15分钟
步骤5.
腌制鲜姜时，熬制糖醋汁，依照个人喜好可多对醋、糖的量增减。汁液必须凉透。
步骤6.
糖醋汁凉透后，取一个无油、无水的干净容器。把腌好的姜挤干水份，越干越好，码放容器内，倒入糖醋汁……密封好，放入冰箱冷藏，七天后可食。
