酱烧胡萝卜

6.9分

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悠哈厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:胡萝卜、辣椒酱、蒜蓉辣酱，步骤:1.准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块 2.一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒 3.用少许清水调成酱汁 4.炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡

30分钟-1小时简单酱香

胡萝卜 2根、葱一段、辣椒酱 20克、蒜蓉辣酱 20克、糖 5克、水适量

步骤1.

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准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块

步骤2.

一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒酱，一小勺白糖，

步骤3.

用少许清水调成酱汁

步骤4.

炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡萝卜翻炒

步骤5.

胡萝卜在油中要多炒几分钟，放入调好的酱料，翻炒均匀

步骤6.

加入清水与胡萝卜齐平，大火烧开，小火炖煮10分钟

步骤7.

分钟后，用锅铲铲一下胡萝卜，已软烂即可盛出；盐基本不用放，酱料里都含有盐分

很简单的一道素菜，调料也简单，味道不简单。

窍门配方

酱烧胡萝卜

准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块

一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒酱，一小勺白糖，

用少许清水调成酱汁

炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡萝卜翻炒

胡萝卜在油中要多炒几分钟，放入调好的酱料，翻炒均匀

加入清水与胡萝卜齐平，大火烧开，小火炖煮10分钟

分钟后，用锅铲铲一下胡萝卜，已软烂即可盛出；盐基本不用放，酱料里都含有盐分