奶味飘飘“黄桃面包”

Name: 奶味飘飘“黄桃面包”
Ingredients: 300g面粉; 250k牛奶; 35k奶粉; 50k白糖; 2k盐; 4k发酵粉; 50k鸡蛋

6.7分

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未央花开

时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、牛奶、奶粉、白糖，步骤:1.面包机内倒入牛奶，鸡蛋，白糖，奶 2.两个小时候后面团已经发酵，倒出排 3.揉匀后分成五个小剂子，再次醒发2 4.再次醒发后，擀开成小圆饼状，黄桃

2小时以上一般甜

面粉 300g、牛奶 250k、奶粉 35k、白糖 50k、盐 2k、发酵粉 4k、鸡蛋 50k

步骤1.

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面包机内倒入牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉。面粉的上面放入发酵粉开始搅拌。进入发面程序。

步骤2.

两个小时候后面团已经发酵，倒出排气揉匀，再发酵20分钟。

步骤3.

揉匀后分成五个小剂子，再次醒发20分钟

步骤4.

再次醒发后，擀开成小圆饼状，黄桃切成连刀状，扣在圆饼中间。烤箱预热10分钟180度。

步骤5.

进入烤箱，烤制15分钟180度。

步骤6.

分钟后黄桃面包就烤好了。圆鼓鼓的，金黄的外表，焦焦脆脆的。非常好吃。

面团发酵后要排气，再揉匀，再松弛。出来的面包才发酵的好。糖酥粒一次可以多做一些，用不完的保存冰箱冷藏，以备下次用方便。