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窍门配方

五花肉烧干马齿苋
干马齿苋用温水浸泡后洗净
切成小段备用
五花肉一块洗净切成小块
美姜蒜切末、干辣椒切段
热锅下五花肉翻炒至微黄色
加入姜蒜末、干辣椒炒出香味
加入料酒、生抽、耗油、老抽翻炒均匀
加入少许水焖五分钟
五分钟后加入切好的干马齿笕翻炒均匀
加入水盖上盖子煮10分钟
加入盐、糖
翻炒均匀即可出锅
成品图欣赏
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