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窍门配方

胡萝卜紫菜鸡蛋饼
准备材料
胡萝卜洗净后切片
再切成丝
再切成末
紫菜撕下一块放入碗中
用开水泡软
捞出后沥干水分切成末
小葱切末,把切好的所有配料放入大碗中
打入鸡蛋
放入半碗面粉
放入适量盐
加入适量水搅拌均匀成糊状
锅洗净烧热倒入适量油
倒入2勺面糊,我的锅比较大,锅小的可以减少面糊的量
转小火把锅端起来倾斜旋转,让面糊均匀的铺满锅底
小火煎至面饼成型后翻面
煎至两面微黄,面饼熟透即可
分切装盘食用