#信任之美#香烤鸭腿

7.1分

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飘雪厨房

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸭腿、土豆、料酒、生抽，步骤:1.鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜 2.把鸭腿、葱姜放入盆中，放盐、烧烤 3.放生抽、烤肉酱 4.充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜

30分钟-1小时一般孜然味

鸭腿 2只、土豆 1个、料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺、烧烤料 2勺、烤肉酱 2勺、葱适量、蜂蜜水适量、姜适量

步骤1.

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鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜

步骤2.

把鸭腿、葱姜放入盆中，放盐、烧烤料

步骤3.

放生抽、烤肉酱

步骤4.

充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜

步骤5.

第二天取出放点土豆片腌1小时，不放也可以

步骤6.

烤箱预热，鸭腿骨包上锡纸，烤盘铺上锡纸，放入土豆片、鸭腿，表皮朝下，200度烤15分钟

步骤7.

取出烤盘把鸭腿翻面，刷上蜂蜜水再烤30分钟，期间每10分钟刷上一次蜂蜜水、翻次面。如果土豆先熟，先把土豆取出。

表皮切几刀，腌的时候多次翻面，容易入味

窍门配方

#信任之美#香烤鸭腿

鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜

把鸭腿、葱姜放入盆中，放盐、烧烤料

放生抽、烤肉酱

充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜

第二天取出放点土豆片腌1小时，不放也可以

烤箱预热，鸭腿骨包上锡纸，烤盘铺上锡纸，放入土豆片、鸭腿，表皮朝下，200度烤15分钟

取出烤盘把鸭腿翻面，刷上蜂蜜水再烤30分钟，期间每10分钟刷上一次蜂蜜水、翻次面。如果土豆先熟，先把土豆取出。