9.0分
76人已做过
共14图
#信任之美#西红柿蘑菇牛肉面
Ai美味之旅
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白蘑菇、青菜、面条、西红柿，步骤:1.牛肉切好，加入盐，料酒，鱼露，腌 2.西红柿，蘑菇洗干净，切好备用。 3.所有主料都备好。 4.取一大碗头，加入葱末，鱼露，盐巴
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切好，加入盐，料酒，鱼露，腌制一会，再加入淀粉抓匀备用。
步骤2.
西红柿，蘑菇洗干净，切好备用。
步骤3.
所有主料都备好。
步骤4.
取一大碗头，加入葱末，鱼露，盐巴。炒锅窄葱花油浇入大碗头。
步骤5.
炒锅加水，水开加入牛肉。
步骤6.
牛肉下锅后，水一开一会会就把肉捞出至大碗头葱花油里面。
步骤7.
汤水再烫下青菜。
步骤8.
烫好的青菜也捞出葱油碗泡着。
步骤9.
汤水加入西红柿和蘑菇熬一会汤。
步骤10.
加入面条煮。
步骤11.
煮到面条熟，调好味道即可。
步骤12.
另取碗，盛入面，盖上葱油里面的牛肉和青菜。
步骤13.
再来一碗哇！
1.牛肉提前加入料酒鱼露腌制，更入味。
2.牛肉烫开一会会捞出才不会老，加入葱油里面更香。
3.如果有西红柿放两颗熬汤更好吃，家里只剩一颗。
4.鱼露本身咸，煮面时记得不能太咸，后面还要加入葱油牛肉。
