8.2分
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#信任之美#西葫芦炒鸡片
麦子老妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:西葫芦、鸡胸肉、料酒、姜汁，步骤:1.准备的鸡胸肉，片成鸡片 2.加点盐、料酒、姜汁、鸡粉、生粉抓 3.西葫芦洗净去皮切成薄片 4.起油锅
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的鸡胸肉，片成鸡片
步骤2.
加点盐、料酒、姜汁、鸡粉、生粉抓匀腌制15分钟
步骤3.
西葫芦洗净去皮切成薄片
步骤4.
起油锅
步骤5.
放入腌制好的鸡片
步骤6.
炒至变色盛出备用
步骤7.
另起油锅放入西葫芦片和干辣椒
步骤8.
翻炒至变软后加点盐调味炒匀
步骤9.
接着放入炒过的鸡片
步骤10.
翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
步骤11.
翻炒均匀撒上葱花即可出锅
片鸡片时最好是斜着鸡肉的纹理片
