#信任之美#凉拌野生蜇皮

7.4分

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请叫我壮壮妈

时间:2小时以上，难度:一般，配方:花生碎、辣椒、生抽、香油，步骤:1.取一些花生去皮用擀面杖碾成花生碎 2.野生蜇皮是咸的，要在清水里泡2- 3.取一根黄瓜切成丝 4.用炒锅炸一些辣椒油待用～

2小时以上一般咸鲜

野生蜇皮一张、花生碎少许、蒜两瓣、辣椒两个、醋适量、糖少许、生抽少许、香油适量、油适量、黄瓜一根

步骤1.

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取一些花生去皮用擀面杖碾成花生碎

步骤2.

野生蜇皮是咸的，要在清水里泡2-3小时，还要不停换盆里的水～

步骤3.

取一根黄瓜切成丝

步骤4.

用炒锅炸一些辣椒油待用～

步骤5.

在碗里，放入醋，生抽，盐，糖，醋，辣油，香油调成汁～

步骤6.

黄瓜丝围着盘子摆好，把部分蜇皮放中间，蒜末放在蜇皮上，再取另一部分蜇皮盖上蒜～

步骤7.

然后浇汁，撒上花生碎～

步骤8.

这是最后的摆盘～如同一朵鲜花绽放着～

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

#信任之美#凉拌野生蜇皮

取一些花生去皮用擀面杖碾成花生碎

野生蜇皮是咸的，要在清水里泡2-3小时，还要不停换盆里的水～

取一根黄瓜切成丝

用炒锅炸一些辣椒油待用～

在碗里，放入醋，生抽，盐，糖，醋，辣油，香油调成汁～

黄瓜丝围着盘子摆好，把部分蜇皮放中间，蒜末放在蜇皮上，再取另一部分蜇皮盖上蒜～

然后浇汁，撒上花生碎～

这是最后的摆盘～如同一朵鲜花绽放着～