8.0分
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共11图
百香果磅蛋糕
QQ爱烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:百香果汁、黄油、低粉、鸡蛋液，步骤:1.准备好材料，百香果去籽，留汁备用 2.黄油软化后加糖粉搅拌均匀用打蛋器 3.分多次加入鸡蛋液，一定要分多次加 4.完全融合的图片
30分钟-1小时
一般
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，百香果去籽，留汁备用
步骤2.
黄油软化后加糖粉搅拌均匀用打蛋器打至蓬松，颜色变浅
步骤3.
分多次加入鸡蛋液，一定要分多次加入，每次都要让黄油与鸡蛋液相互吸收之后再加第二次
步骤4.
完全融合的图片
步骤5.
加入过筛的低粉（也可以在过筛低粉的时候加入泡打粉5克，这里我没有加）
步骤6.
用硅胶刮刀搅拌至无颗粒状，再分2次加入百香果汁，搅拌均匀之后加入第二次这个时候烤箱预热160度
步骤7.
装入裱花袋挤入模具中，入烤箱前用力震几下160度40分钟
步骤8.
烤20分钟的时候打开烤箱在蛋糕中间用刀划一条直线(这里我忘记拍照了)大概在30分钟时看看是否上色，如果不想颜色过深就拿锡纸盖住
步骤9.
烤完立即脱模，待凉之后放冰箱，待回油味道更佳我是晚上做好了，第二天切片也可以先切片再放冰箱
步骤10.
切片后
步骤11.
可以做精美包装，送礼体面过人
我家模具尺寸 19.5×9.5×6CM
冬季软化黄油是耗时的一件事，遇上大冷天一天都软化不了，我是切小块放微波炉低火4分钟基本是可以了，大家可以根据黄油多少，大小来调整微波时间。
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