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窍门配方

白菜干豆腐
干豆腐切丝
白菜帮切顺条
葱蒜切片,姜切丝
小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量香油,适量淀粉,适量清水,调匀
锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜
放入白菜翻炒至变软,放入适量盐
加入干豆腐丝翻炒
放入半小碗清水烧开
清水烧干,放入小碗里的调料汁
大火烧开,翻炒均匀,汤汁粘稠,关火出锅
成品图