干煎带鱼

7.1分
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政妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:带鱼、面粉、鸡精、料酒，步骤:1.带鱼清理干净，剪成段，家人葱花， 2.盘子里倒入一些面粉。 3.将腌好的带鱼沾一层面粉。 4.不粘锅倒入油热后改中小火，放入带
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
带鱼 2条、面粉 适量、葱 适量、姜 适量、味极鲜酱油 1茶匙、鸡精 适量、料酒 适量、盐 适量、油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带鱼清理干净，剪成段，家人葱花，姜片，盐，味极鲜酱油，料酒，鸡精腌制2小时。
步骤2.
盘子里倒入一些面粉。
步骤3.
将腌好的带鱼沾一层面粉。
步骤4.
不粘锅倒入油热后改中小火，放入带鱼煎制。
步骤5.
煎至两面金黄即可。
步骤6.
成品图
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图。

窍门

煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。

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干煎带鱼
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干煎带鱼
带鱼清理干净，剪成段，家人葱花，姜片，盐，味极鲜酱油，料酒，鸡精腌制2小时。
盘子里倒入一些面粉。
将腌好的带鱼沾一层面粉。
不粘锅倒入油热后改中小火，放入带鱼煎制。
煎至两面金黄即可。
成品图
成品图
成品图。