9.5分
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面筋塞肉
七九星星
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面筋、猪肉、料酒、老抽，步骤:1.准备原料：面筋、猪肉、姜。 2.将猪肉加姜剁成肉泥，加适量盐及料 3.将面筋切成差不多大小的剂子。 4.将面筋展开，放入肉馅。
10-30分钟
简单
咸甜
步骤1.
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准备原料：面筋、猪肉、姜。
步骤2.
将猪肉加姜剁成肉泥，加适量盐及料酒拌匀。
步骤3.
将面筋切成差不多大小的剂子。
步骤4.
将面筋展开，放入肉馅。
步骤5.
把面筋四周的边折起来包住肉馅。
步骤6.
炒锅入油，加热。
步骤7.
将面筋放入油锅煎制金黄，翻面继续煎。
步骤8.
煎至两面金黄且不会粘住，盛入盘中待用。
步骤9.
将锅中煎面筋的油倒出来，放入煎好的面筋。
步骤10.
加入适量水大火煮开。
步骤11.
煮至面筋变大，肉馅差不多熟了。
步骤12.
加入一勺酱油。
步骤13.
加入一勺老抽。
步骤14.
加入适量的盐和白糖调味即可。
步骤15.
盛入盘中即可享用。
面筋一定要煎至不会粘为止，不然煮的时候都会粘在一起。
