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窍门配方

墨脱石锅 猪肚炖鸡
西藏墨脱石锅。
土鸡洗净,切段。
猪肚洗净,沸水煮,除血水。切片。
火腿切丁。
金钩洗净。
石锅中加冷水,加入所有食材。烧开后,去浮沫,改小火炖。
-3小时鸡肉炖好后,加入白胡椒,关火。
鲜美无比的石锅猪肚炖鸡