简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥

Name: 简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥
Ingredients: 65克黄油; 30克糖粉; 01大勺（15ML）鸡蛋液; 115克低粉; 120克花生; 26克冷水; 60克白砂糖; 30克热水

7.4分

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sunshinewinnie

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、花生、糖粉、鸡蛋液，步骤:1.黄油提前从冰箱拿出来软化。 2.花生先烤熟，烤熟晾凉后用手把花生 3.把糖粉加到软化好的黄油里，用打蛋 4.加入鸡蛋液，用打蛋器搅打，直到鸡

30分钟-1小时一般咸鲜

黄油 65克、糖粉 30克、鸡蛋液 1大勺（15ML）、低粉 115克、花生 120克、冷水 26克、白砂糖 60克、热水 30克

步骤1.

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黄油提前从冰箱拿出来软化。

步骤2.

花生先烤熟，烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。

步骤3.

把糖粉加到软化好的黄油里，用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状态。

步骤4.

加入鸡蛋液，用打蛋器搅打，直到鸡蛋液和黄油完全融合。

步骤5.

筛入低粉，搅匀。

步骤6.

把面团放在垫了锡纸的烤盘上，用手整形，将面团整形成薄的长方形状，入烤箱烘焙。

步骤7.

饼底烤好后，开始做焦糖酱，将花生和焦糖酱在一起拌匀。

步骤8.

将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。

饼底原料：黄油65克糖粉30克鸡蛋1大勺（15ML）低粉115克花生120克焦糖酱原料：冷水26克白砂糖60克热水30克焦糖酱的做法请点击http://home.meishichina.com/recipe-65392.html 花生烘焙：烤箱中层 170度 10分钟饼底烘焙：烤箱中层 170度 20分钟加花生后：烘箱中层 180度 10分钟烤好后的花生酥晾凉后切块即可，用的是君之的配方，有一些地方做了更改。