天天菜谱
简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥的窍门
43
浏览 ·
22
收藏 ·
31
关注
sunshinewinnie
饼底原料:
黄油
65克 糖粉30克 鸡蛋1大勺(15ML) 低粉115克
花生
120克 焦糖酱原料:冷水26克 白砂糖60克 热水30克 焦糖酱的做法请点击http://home.meishichina.com/recipe-65392.html 花生烘焙:烤箱中层 170度 10分钟 饼底烘焙:烤箱中层 170度 20分钟 加花生后:烘箱中层 180度 10分钟 烤好后的花生酥晾凉后切块即可,用的是君之的配方,有一些地方做了更改。
简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥
烘焙
一般
咸鲜
30分钟-1小时
73
窍门推荐
干吃汤圆的窍门
蒸好的糯米团放冰箱的时间没有固定,如牛奶倒多了而糯米粉放少了,就冷藏时间久点,甚至可以冷冻一会,反之则不需要这样;芝麻炒熟后也可用料理机打碎,与白糖的配比需依个
阅读:
120
全麦红糖面包的窍门
1、第一次发酵是在蒸锅里完成的,就是蒸锅烧点热水(不用烧开),把面团放蒸锅里(隔水)利用热水的温度 进行发酵;第二次是在室温下正常发酵的;
阅读:
120
独家椰蓉薏米红豆糕的窍门
1.糖和油的用量,根据自己喜好增减。2.如果天气比较热,泡红豆的时候应放入冰箱冷藏。3.煮红豆的时候,不同的锅需要不同的水和时间。如果是一般的锅,水要没过红豆1
阅读:
225
红烧肉的窍门
Ps:1、红烧肉水要一次放好,不要烧干了,实在需要加水就加开水。2、红烧肉切忌旺火急烧,需要慢慢焐。3、酱油不能放早,因为肉沾到盐份烧不酥。放得太晚,只有外层的
阅读:
106
天麻羊头汤的窍门
1. 也可以把中药才装入洁净的纱布袋内,扎口。这样炖好的时方便祛除2. 根据羊的老幼程度来决定炖制的时间,也不是盲目的限定时间,最好的方法就是尝尝,肉质不够烂的
阅读:
127
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门
蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑,笋瓜易出水,剁馅时就加入盐可以使馅出水,盐份会随水流出,不用担心馅料太咸,个人感觉咸味刚刚好,面粉的吸水性不一样,可以少量多次
阅读:
1
菜谱推荐
13图
自由搭配--紫菜西红柿蛋汤
荐
配方:紫菜,鸡蛋,虾皮,西红柿
10分钟以内
8.4分
11人做过
10图
柠檬饼干
配方:低筋面粉,柠檬皮屑,玉米油,糖粉
窍门
2小时以上
7.7分
8人做过
8图
不像手指的手指饼干
配方:低筋面粉,鸡蛋,糖粉,细砂糖
窍门
30分钟-1小时
6.6分
37人做过
10图
比萨酱
配方:西红柿,黄油,白胡椒粉,牛至叶
窍门
10分钟以内
7.6分
44人做过
9图
菠萝葡式蛋挞
配方:低筋面粉,高筋面粉,黄油,玛琪琳
30分钟-1小时
7.6分
62人做过