蔓越莓红糖土司

7.2分

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老老猪的小小猪

时间:2小时以上，难度:一般，配方:纯牛奶、红糖、酵母、蔓越莓干，步骤:1.牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母， 2.加入蔓越莓干和面20分钟 3.包保鲜膜发酵1个小时 4.分成6份，滚圆，包保鲜膜静置10

2小时以上一般甜

高粉 530g、土鸡蛋 3个、纯牛奶 200g、红糖 50g、盐 3g、酵母 5g、蔓越莓干适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母，投入面包机，和面20分钟

步骤2.

加入蔓越莓干和面20分钟

步骤3.

包保鲜膜发酵1个小时

步骤4.

分成6份，滚圆，包保鲜膜静置10分钟

步骤5.

擀开，两折，包保鲜膜静置10分钟

步骤6.

再擀开，卷起

步骤7.

放入土司模中，包保鲜膜，入烤箱，二发一个小时

步骤8.

二发好后，放入175度预热的烤箱，烤40分钟，中途上色盖锡纸

中途上色盖锡纸我就是当时跑掉了，所以烤的太深了颜色

窍门配方

蔓越莓红糖土司

牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母，投入面包机，和面20分钟

加入蔓越莓干和面20分钟

包保鲜膜发酵1个小时

分成6份，滚圆，包保鲜膜静置10分钟

擀开，两折，包保鲜膜静置10分钟

再擀开，卷起

放入土司模中，包保鲜膜，入烤箱，二发一个小时

二发好后，放入175度预热的烤箱，烤40分钟，中途上色盖锡纸