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窍门配方

玉米面煎饼
白面和玉米面搀和着蒸口感更好些,其实还是白面多谢更好吃,呵呵呵。
放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。
牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。
牛奶里多加一些糖搅合融化。
倒入面里,用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。
盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯,呵呵呵。
用炒勺块一勺玉米面糊糊,放在锅里,用勺子摊平。
注意火候,不要煎胡了。
新鲜出炉咯。