姬松茸鸡脚

6.7分

75人已做过

凤记美食

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡脚、红葱头、蒜子、生抽，步骤:1.鸡脚飞过水洗净，葱头、蒜头、姬松 2.锅烧热下油、葱头、蒜头、姬松茸煸 3.下辣椒粉、鸡脚继续煸炒。 4.加入生抽、老抽炒匀，再加入可乐、

30分钟-1小时简单辣

鸡脚 500克、姬松茸菇 30克、红葱头 3粒、蒜子 4粒、百事可乐 30mL、生抽 2汤匙、老抽半汤匙、红米曲 10克、鸡精少许、胡椒粉少许、辣椒粉适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡脚飞过水洗净，葱头、蒜头、姬松茸洗净备用。

步骤2.

锅烧热下油、葱头、蒜头、姬松茸煸香。

步骤3.

下辣椒粉、鸡脚继续煸炒。

步骤4.

加入生抽、老抽炒匀，再加入可乐、水、红米曲、鸡精，焖约半小时。

步骤5.

尝试味道到位时，大火收汁，洒上胡椒粉、香油炒匀。

步骤6.

出锅装盘。

窍门配方

姬松茸鸡脚

鸡脚飞过水洗净，葱头、蒜头、姬松茸洗净备用。

锅烧热下油、葱头、蒜头、姬松茸煸香。

下辣椒粉、鸡脚继续煸炒。

加入生抽、老抽炒匀，再加入可乐、水、红米曲、鸡精，焖约半小时。

尝试味道到位时，大火收汁，洒上胡椒粉、香油炒匀。

出锅装盘。