天天菜谱
共11图
“家常菜”辣酱煎肉
7.7分
63人已做过
不做妖精好多年
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:韩国辣酱、生抽、猪五花肉、食盐,步骤:1.多层五花肉切片,不需要太薄。 2.放食盐和生抽,搅拌均匀,腌制20 3.不粘锅烧热,放肉片,比较肥的当中 4.全部放完,煎出来油脂。
30分钟-1小时
简单
辣
配方
5种材料
猪五花肉 150克、
韩国辣酱
1汤匙、食盐 0.3克、
生抽
3克、烧烤蘸料 1克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
多层五花肉切片,不需要太薄。
步骤2.
放食盐和生抽,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
步骤3.
不粘锅烧热,放肉片,比较肥的当中,我的锅当中略微高于周边,煎出来的油脂会流到周边去。
步骤4.
全部放完,煎出来油脂。
步骤5.
韩国辣酱备好。
步骤6.
猪肉翻面后,煎出来另一面的油脂,放辣酱,也是当中间。
步骤7.
简直花肉两面金黄色即可。
步骤8.
备好的蘸料,跟烤全羊的蘸料是一样的,特别香。
步骤9.
装盘,散上蘸料。
步骤10.
成品。
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多层五花肉切片,不需要太薄。
放食盐和生抽,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
不粘锅烧热,放肉片,比较肥的当中,我的锅当中略微高于周边,煎出来的油脂会流到周边去。
全部放完,煎出来油脂。
韩国辣酱备好。
猪肉翻面后,煎出来另一面的油脂,放辣酱,也是当中间。
简直花肉两面金黄色即可。
备好的蘸料,跟烤全羊的蘸料是一样的,特别香。
装盘,散上蘸料。
成品。