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窍门配方

山药鸡汤
土鸡洗净切块备用。
起油锅倒入适量底油下姜片爆香。
加入鸡块翻炒至变色。
将煸炒好的鸡块倒入煮锅,加入1500毫升清水,加入葱结,料酒。
山药去皮切段备用。
鸡汤大火烧开改中小火。
烧一个半小时。
加入山药。
煮十五分钟,加入盐调味即可。
成品。
成品。