天天菜谱
共10图
香菇栗子鸡爪汤
7.4分
110人已做过
一般
配方
7种材料
鸡爪
6-、
板栗
150克、干香菇 12个、盐 适量、
姜片
4片、
花椒
10颗、
葱
小香葱2根
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干香菇提前泡发
步骤2.
鸡爪剪掉指甲焯水捞出备用
步骤3.
泡好的香菇洗净挤干水分备用
步骤4.
板栗去皮洗净备用
步骤5.
准备葱姜花椒
步骤6.
所有食材放入锅中
步骤7.
加入热水大火烧开,水量根据自家的人口的实际情况选择合适放
步骤8.
大火烧开转小火加盐调味再煮至汤汁浓稠
步骤9.
吃饭前先来碗汤味道棒极了
窍门
鸡爪焯水出血沫捞出冲凉,不要焯水时间太长否则皮骨分离营养成分就损失了。大火烧开后要转小火慢炖一
包含此做法的食谱
香菇
花椒
汤汁
火烧
吃饭
板栗
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窍门配方
香菇栗子鸡爪汤
干香菇提前泡发
鸡爪剪掉指甲焯水捞出备用
泡好的香菇洗净挤干水分备用
板栗去皮洗净备用
准备葱姜花椒
所有食材放入锅中
加入热水大火烧开,水量根据自家的人口的实际情况选择合适放
大火烧开转小火加盐调味再煮至汤汁浓稠
吃饭前先来碗汤味道棒极了