天天菜谱
共10图
紫薯葡萄
7.4分
61人已做过
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时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:糯米粉、紫薯、豆沙、植物油,步骤:1.澄粉和糯米粉放入大碗中 2.用刚刚烧好的开水和面,不需要过度 3.蒸好的紫薯压成泥,加入面团一起揉 4.这是已经揉匀的紫薯面团
30分钟-1小时
简单
甜
配方
5种材料
澄粉 120克、
糯米粉
120克、
紫薯
80克、
豆沙
60克、
植物油
10克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
澄粉和糯米粉放入大碗中
步骤2.
用刚刚烧好的开水和面,不需要过度揉,搅拌到无干粉即可。加入少许植物油揉成团
步骤3.
蒸好的紫薯压成泥,加入面团一起揉匀
步骤4.
这是已经揉匀的紫薯面团
步骤5.
分成一个个小剂子
步骤6.
用手按扁,加入豆沙馅
步骤7.
做成葡萄大小的圆形
步骤8.
盘子上刷上植物油,把做好的葡萄组合在一起,放入蒸锅里蒸5分钟即可
步骤9.
蒸好的紫薯葡萄用叶子点缀一下
窍门
喜欢吃甜食的可以加15克的白砂糖和紫薯面团一起拌匀
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菜谱:
34
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做法
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窍门配方
紫薯葡萄
澄粉和糯米粉放入大碗中
用刚刚烧好的开水和面,不需要过度揉,搅拌到无干粉即可。加入少许植物油揉成团
蒸好的紫薯压成泥,加入面团一起揉匀
这是已经揉匀的紫薯面团
分成一个个小剂子
用手按扁,加入豆沙馅
做成葡萄大小的圆形
盘子上刷上植物油,把做好的葡萄组合在一起,放入蒸锅里蒸5分钟即可
蒸好的紫薯葡萄用叶子点缀一下