粉葛鲫鱼汤

7.1分
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BeiBei_Mom
时间:2小时以上，难度:简单，配方:鲫鱼、瘦肉、粉葛、生姜，步骤:1.所需食材。 2.粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清 3.热锅下油，把鲫鱼放进小火煎。 4.煎至两面变成微黄色。
2小时以上 简单 咸鲜

配方

6种材料
鲫鱼 一条、瘦肉 95g、粉葛 500g、盐 一茶匙、油 一汤匙、生姜 5片

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材。
步骤2.
粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜。
步骤3.
热锅下油，把鲫鱼放进小火煎。
步骤4.
煎至两面变成微黄色。
步骤5.
把所有食材放进瓦锅里，加进适量水。
步骤6.
用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
步骤7.
最后加少量盐便可。
步骤8.
非常鲜香的汤！

窍门

1.先把鲫鱼煎一下，这样煲出来的汤既不腥而且更奶白。

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粉葛鲫鱼汤
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粉葛鲫鱼汤
所需食材。
粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜。
热锅下油，把鲫鱼放进小火煎。
煎至两面变成微黄色。
把所有食材放进瓦锅里，加进适量水。
用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
最后加少量盐便可。
非常鲜香的汤！