6.8分
75人已做过
共7图
滑溜溜的蒸鸡--霸王花红枣蒸鸡
小耳Maggie
时间:2小时以上，难度:一般，配方:生姜、生抽、玉米油、枸杞，步骤:1.鸡宰干净之后切小块（请忽略图中的 2.生姜切丝，红枣去核切半，枸杞洗干 3.霸王花先用温水泡软，冲凉水洗干净 4.往鸡块里放入剩下的配料，拌匀腌制
2小时以上
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡宰干净之后切小块（请忽略图中的两只大鸡腿，给我家宝宝留着的）
步骤2.
生姜切丝，红枣去核切半，枸杞洗干净，待用
步骤3.
霸王花先用温水泡软，冲凉水洗干净，切小段放盘底
步骤4.
往鸡块里放入剩下的配料，拌匀腌制十分钟
步骤5.
把腌好的鸡块铺到霸王花上
步骤6.
、水开后大火蒸15-20分钟即可，蒸太久鸡肉就不嫩滑了
1、霸王花不需要另外腌制，铺下底层，可以吸收所有的鸡汁
