面包机做红豆沙

6.5分
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虫妈小米
时间:数天，难度:简单，配方:红豆，步骤:1.红豆洗干净，浸泡12小时。 2.泡好的红豆放入电饭煲里，加入适量 3.用豆类模式把红豆煮烂。 4.把煮烂的红豆加少许煮红豆的水放入
数天 简单 甜

配方

3种材料
红豆 200g、水 适量、糖 50g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆洗干净，浸泡12小时。
步骤2.
泡好的红豆放入电饭煲里，加入适量的水。水量略微高过红豆即可。
步骤3.
用豆类模式把红豆煮烂。
步骤4.
把煮烂的红豆加少许煮红豆的水放入料理机里打成红豆泥。
步骤5.
把红豆泥倒入面包机桶里，选择果酱程序。结束后放入适量的糖，再次启动一次果酱程序。
步骤6.
第二次果酱程序中途可以观察下红豆沙的厚薄程度，觉得差不多了就可以停止程序了。

窍门
1.浸泡红豆过夜更容易煮烂。室温高时要把浸泡的红豆放入冰箱，以免红豆发芽。 2.煮红豆的水无法有个确定的量，毕竟红豆的浸泡时间不同，锅子的大小也不同。煮完后的红豆水多了没有关系，加点红糖喝可是补血的。 3.打红豆泥的红豆水不要加太多，能启动料理机即可。水分越多，后期面包机制作红豆沙时花费的时间就越长。 4.过早加糖，红豆沙会有些发苦。第二次果酱程序加或者觉得红豆沙快好了时加糖比较好。 5.面包机搅拌桶温度很高，注意不要被烫伤。 6.没有面包机的豆友可以用不粘锅炒，只是会比较累。

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面包机做红豆沙
红豆洗干净，浸泡12小时。
泡好的红豆放入电饭煲里，加入适量的水。水量略微高过红豆即可。
用豆类模式把红豆煮烂。
把煮烂的红豆加少许煮红豆的水放入料理机里打成红豆泥。
把红豆泥倒入面包机桶里，选择果酱程序。结束后放入适量的糖，再次启动一次果酱程序。
第二次果酱程序中途可以观察下红豆沙的厚薄程度，觉得差不多了就可以停止程序了。