天天菜谱
共7图
薄脆玉米片儿
6.6分
70人已做过
调料喵
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:玉米粉、低筋面粉、食用油、辛香料,步骤:1.两种粉与玉米油,盐搅拌均匀 2.再加40克温水混合揉成面团 3.包保鲜膜醒20分钟 4.取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
6种材料
玉米粉
50克、食用油 12克、辛香料 适量、
低筋面粉
50克、盐 1克、水 40克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两种粉与玉米油,盐搅拌均匀
步骤2.
再加40克温水混合揉成面团
步骤3.
包保鲜膜醒20分钟
步骤4.
取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均匀,备用
步骤5.
面团擀成薄片,用饼干模具压出花纹或者切成三角形。油纸刷一层油,放上薄片,再刷一层油,油不用刷太多
步骤6.
然后撒上上面调料混合的粉,然后进烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右
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窍门配方
薄脆玉米片儿
两种粉与玉米油,盐搅拌均匀
再加40克温水混合揉成面团
包保鲜膜醒20分钟
取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均匀,备用
面团擀成薄片,用饼干模具压出花纹或者切成三角形。油纸刷一层油,放上薄片,再刷一层油,油不用刷太多
然后撒上上面调料混合的粉,然后进烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右