白菜猪肉锅贴

9.2分
8人已做过
零零落落2011
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:猪肉、饺子皮、小葱、酱油，步骤:1.备好原材料，肉馅里面只需要1颗小 2.将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合 3.肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油 4.按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

10种材料
猪肉 220g、饺子皮 360g、白菜叶 2片、小葱 3颗、姜 8g、盐 适量、糖 适量、酱油 适量、香油 适量、植物油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
步骤2.
将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
步骤3.
肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
步骤4.
按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
步骤5.
备好饺子皮；饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
步骤6.
将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
步骤7.
电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
步骤8.
“预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
步骤9.
盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；
步骤10.
电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；
步骤11.
看电饼铛上的时间，快要结束时，撒入葱花，盖上盖子；
步骤12.
锅贴底部煎到焦黄，就可以起锅了；
步骤13.
电饼铛提示音响起时，揭开盖子，装盘。

窍门

1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜，也可以不加蔬菜； 2、煎锅贴的时候，中途要加适量水，水量漫过锅贴的五分之一即可；还要盖盖子，否则锅贴下面糊了，上面还没熟；

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 白菜猪肉锅贴做法大全

白菜猪肉锅贴
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

白菜猪肉锅贴
备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
备好饺子皮；饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
“预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；
电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；
看电饼铛上的时间，快要结束时，撒入葱花，盖上盖子；
锅贴底部煎到焦黄，就可以起锅了；
电饼铛提示音响起时，揭开盖子，装盘。