江南红烧肉

8.1分
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铸味坊
时间:2小时以上，难度:一般，配方:五花肉、料酒、生抽、老抽，步骤:1.上好五花肉 2.冰糖 3.五花肉切块焯水2分钟捞出，洗净沥 4.香料
2小时以上 一般 咸香

配方

11种材料
五花肉 800克、葱 5个、料酒 200克、生抽 70克、老抽 1大勺、冰糖 50克、八角 3个、桂皮 1小段、姜 5个、蒜 5个、香叶 3个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
上好五花肉
步骤2.
冰糖
步骤3.
五花肉切块焯水2分钟捞出，洗净沥干水分
步骤4.
香料
步骤5.
砂锅底均匀的铺上葱姜蒜防止糊锅
步骤6.
码放好五花肉，加入香料
步骤7.
倒入料酒、生抽、老抽和冰糖
步骤8.
大火烧开后的样子
步骤9.
转蜡烛小火慢炖3小时
步骤10.
做好后的样子
步骤11.
第二顿衍生吃法：加入焯水后的腐竹和黑木耳。配一碗白米饭，怎一个幸福了得!

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江南红烧肉
上好五花肉
冰糖
五花肉切块焯水2分钟捞出，洗净沥干水分
香料
砂锅底均匀的铺上葱姜蒜防止糊锅
码放好五花肉，加入香料
倒入料酒、生抽、老抽和冰糖
大火烧开后的样子
转蜡烛小火慢炖3小时
做好后的样子
第二顿衍生吃法：加入焯水后的腐竹和黑木耳。配一碗白米饭，怎一个幸福了得!