9.3分
18人已做过
共15图
#信任之美#虾茸醸香菇
香儿厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:香菇、虾仁、料酒、生抽，步骤:1.准备猪肉末和虾仁 2.把虾仁放入破壁机内搅拌20秒取出 3.香菇去根后洗净，准备水淀粉和葱花 4.搅拌好的虾茸倒入猪肉末里加入盐，
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备猪肉末和虾仁
步骤2.
把虾仁放入破壁机内搅拌20秒取出
步骤3.
香菇去根后洗净，准备水淀粉和葱花
步骤4.
搅拌好的虾茸倒入猪肉末里加入盐，蛋清，料酒，葱花按顺时针方向搅拌有粘性
步骤5.
把拌好的虾仁猪肉馅填入香菇里
步骤6.
锅内倒油，温油把醸好的香菇加入
步骤7.
煎出香味后烹入10克料酒
步骤8.
，加入生抽和老抽
步骤9.
再加入清水
步骤10.
盖上大火烧开后转小火约10分
步骤11.
把香菇翻面后加入蚝油
步骤12.
加入白糖烧制白糖溶化后把香菇盛入碗中
步骤13.
加入水淀粉勾芡后滴入少许香油后熄火
步骤14.
把芡汁淋在香菇上后撒上葱花即可享用
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调味
2.香菇要选择新鲜的肉质厚一点的为佳
相关菜谱
-
![#信任之美#酿香菇]()
8图#信任之美#酿香菇配方:肉馅,鹌鹑蛋,生抽,胡萝卜窍门30分钟-1小时7.1分92人做过 -
![#信任之美#香菇油菜]()
10图#信任之美#香菇油菜配方:香菇,油菜,蚝油,辣椒窍门10-30分钟7.5分74人做过 -
![#信任之美#香菇肉酱]()
9图#信任之美#香菇肉酱配方:香菇,辣椒,大葱,植物油窍门10-30分钟7.1分100人做过 -
![#信任之美#油菜香菇]()
10图#信任之美#油菜香菇配方:油菜,香菇,蚝油,生抽30分钟-1小时7.6分12人做过 -
![#信任之美#香菇鸡汤]()
6图#信任之美#香菇鸡汤配方:母鸡,大葱,桂皮,八角窍门30分钟-1小时6.5分75人做过 -
![#信任之美#香菇鸡丁]()
8图#信任之美#香菇鸡丁配方:鸡胸肉,香菇,生粉,水淀粉30分钟-1小时6.8分98人做过 -
![＃信任之美＃扁豆香菇焖饭]()
15图＃信任之美＃扁豆香菇焖饭荐配方:大米,紫扁豆,干香菇,猪肉末窍门30分钟-1小时9分33人做过 -
![#信任之美#香菇酿肉]()
9图#信任之美#香菇酿肉配方:猪肉馅,香菇,生抽,料酒窍门10分钟以内7.5分42人做过
