＃信任之美＃葱香芝士包

7.5分

22人已做过

萌城美食

时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、奶粉、番茄酱、葱花，步骤:1.除了黄油以外，所有的材料混合在一 2.然后加入软化的黄油 3.揉到能出一层薄膜为止 4.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一

2小时以上一般甜

高筋面粉 250克、细砂糖 45克、奶粉 15克、水 120克、番茄酱适量、葱花适量、鸡蛋 30克、酵母 3克、盐 2克、黄油 30克、芝士碎适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

除了黄油以外，所有的材料混合在一起，放入搅拌机里搅拌，搅拌成面团，水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

步骤2.

然后加入软化的黄油

步骤3.

揉到能出一层薄膜为止

步骤4.

揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时，发至两倍大

步骤5.

用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了

步骤6.

然后将面团排气，揉圆以后放室温静止15分钟，醒发面团，醒发好的面团分成50克每个的小剂子，搓圆放在烤盘里

步骤7.

再将面团放入烤箱进行第二次发酵，温度40度，湿度85%，发酵40分钟，二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

步骤8.

放入预热好的烤箱中烤焙，180度，15分钟，叮热腾腾的出炉啦！

窍门配方

＃信任之美＃葱香芝士包

除了黄油以外，所有的材料混合在一起，放入搅拌机里搅拌，搅拌成面团，水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

然后加入软化的黄油

揉到能出一层薄膜为止

揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时，发至两倍大

用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了

然后将面团排气，揉圆以后放室温静止15分钟，醒发面团，醒发好的面团分成50克每个的小剂子，搓圆放在烤盘里

再将面团放入烤箱进行第二次发酵，温度40度，湿度85%，发酵40分钟，二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

放入预热好的烤箱中烤焙，180度，15分钟，叮热腾腾的出炉啦！