莲藕炖排骨

7.0分

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一般高压锅

排骨一根、芹菜一根、花生 100克、莲藕 1节、盐 2克、鸡精适量

步骤1.

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备用材料，花生泡水4小时

步骤2.

排骨洗净，莲藕去皮洗净，切成滚刀形

步骤3.

芹菜切碎备用

步骤4.

把所以材料放进高压锅

步骤5.

加水准备煲汤

步骤6.

盖上盖子，大火烧开转小火，煮30分钟，关火闷15分钟

步骤7.

开锅，下调料，盐，鸡精，芹菜，搅拌均匀，准备出锅

步骤8.

成品

花生要泡久一点都最少也要3小时，花生泡久才容易熟容易烂，关火时记得千万不要马上开锅，那样很危险，要等气排完了才能开，如果没时间非要开的话，就拿多点水淋在锅盖上，这样它会自动排气，也就可以开了

窍门配方

莲藕炖排骨

备用材料，花生泡水4小时

排骨洗净，莲藕去皮洗净，切成滚刀形

芹菜切碎备用

把所以材料放进高压锅

加水准备煲汤

盖上盖子，大火烧开转小火，煮30分钟，关火闷15分钟

开锅，下调料，盐，鸡精，芹菜，搅拌均匀，准备出锅

成品