冬瓜海带筒骨汤

8.8分
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老方小雨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:海带、冬瓜、筒骨、香葱，步骤:1.准备好冬瓜和筒骨（PS:海带在浸 2.筒骨冷水入锅大火煮开焯一下 3.将焯好的筒骨洗净后，与葱姜、清水 4.将内胆放入电压力锅中
30分钟-1小时 一般 原味

配方

8种材料
海带 1根、冬瓜 530克、筒骨 930克、香葱 2根、生姜 3块、料酒 1汤勺、食盐 适量、鸡精 鸡精

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好冬瓜和筒骨（PS:海带在浸泡无法拍照了)
步骤2.
筒骨冷水入锅大火煮开焯一下
步骤3.
将焯好的筒骨洗净后，与葱姜、清水一起放入锅中
步骤4.
将内胆放入电压力锅中
步骤5.
加盖启动煲汤程序
步骤6.
此时将冬瓜、海带洗净切好备用
步骤7.
筒骨汤煲好了
步骤8.
将煲好的筒骨汤倒入炒锅中，再加些1汤勺料酒
步骤9.
同时将冬瓜、海带也倒入锅中，加盖大火
步骤10.
煮开后转中小火
步骤11.
待冬瓜炖至熟烂加食盐调味
步骤12.
最后撒些鸡精搅匀关火
步骤13.
享受美味啊

窍门

1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下，可去除多余血沫和腥味

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冬瓜海带筒骨汤
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冬瓜海带筒骨汤
准备好冬瓜和筒骨（PS:海带在浸泡无法拍照了)
筒骨冷水入锅大火煮开焯一下
将焯好的筒骨洗净后，与葱姜、清水一起放入锅中
将内胆放入电压力锅中
加盖启动煲汤程序
此时将冬瓜、海带洗净切好备用
筒骨汤煲好了
将煲好的筒骨汤倒入炒锅中，再加些1汤勺料酒
同时将冬瓜、海带也倒入锅中，加盖大火
煮开后转中小火
待冬瓜炖至熟烂加食盐调味
最后撒些鸡精搅匀关火
享受美味啊