天天菜谱
共11图
#信任之美#清蒸阳澄湖大闸蟹
7.7分
94人已做过
大海微澜
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:大闸蟹、海鲜酱油、紫苏包、蟹醋,步骤:1.活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小 2.用刷子清洗干净再重新捆绑上 3.锅中加入适量的水,加入葱段和姜片 4.上屉入锅
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
7种材料
大闸蟹
2只、
葱
适量、
姜
适量、
海鲜酱油
适量、紫苏包 半包、蟹醋 适量、盐 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右
步骤2.
用刷子清洗干净再重新捆绑上
步骤3.
锅中加入适量的水,加入葱段和姜片、盐和半包紫苏包
步骤4.
上屉入锅
步骤5.
蒸10分钟左右
步骤6.
制作蘸料:葱姜切细丝
步骤7.
加入海鲜酱油和蟹醋调味,喜欢咸可以加点盐
步骤8.
蒸好的大闸蟹
步骤9.
蟹黄满满
步骤10.
OK!开餐了!
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活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右
用刷子清洗干净再重新捆绑上
锅中加入适量的水,加入葱段和姜片、盐和半包紫苏包
上屉入锅
蒸10分钟左右
制作蘸料:葱姜切细丝
加入海鲜酱油和蟹醋调味,喜欢咸可以加点盐
蒸好的大闸蟹
蟹黄满满
OK!开餐了!