＃信任之美＃油焖大虾

7.8分

59人已做过

雅雅杨小厨

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:对虾、料酒、蚝油、干辣椒，步骤:1.所有材料备好 2.烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的 3.把油盛出，剩少许即可，把花椒，干 4.把虾倒进炒锅翻炒

10-30分钟简单蒜香

对虾半斤、油适量、姜适量、料酒 1汤匙、蚝油 2茶匙、干辣椒适量、盐 1茶匙、葱适量、蒜适量、生抽 1汤匙、花椒少许、罗勒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有材料备好

步骤2.

烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的过程最好用个盖子盖着，防止溅油，大概炸三分钟就好，炸好把虾盛出

步骤3.

把油盛出，剩少许即可，把花椒，干辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒

步骤4.

把虾倒进炒锅翻炒

步骤5.

加入料酒

步骤6.

加入蚝油和生抽，翻炒均匀

步骤7.

加入罗勒，再稍稍翻炒

步骤8.

加入葱翻炒

步骤9.

加少许水，翻炒收汁即可出锅

步骤10.

成品

窍门配方

＃信任之美＃油焖大虾

所有材料备好

烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的过程最好用个盖子盖着，防止溅油，大概炸三分钟就好，炸好把虾盛出

把油盛出，剩少许即可，把花椒，干辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒

把虾倒进炒锅翻炒

加入料酒

加入蚝油和生抽，翻炒均匀

加入罗勒，再稍稍翻炒

加入葱翻炒

加少许水，翻炒收汁即可出锅

成品