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#信任之美#乌鸡炖汤
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:乌鸡、黄芪、百合、枸杞，步骤:1.乌鸡洗净切块大块; 2.清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除 3.捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的 4.隔水放入锅中，炖2小时；
2小时以上
一般
原味
步骤1.
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乌鸡洗净切块大块;
步骤2.
清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
步骤3.
捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；
步骤4.
隔水放入锅中，炖2小时；
步骤5.
炖好后，放盐拌均即可；
1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃；
2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可；
3.炖的时间要比煲汤的时间长；
