戚风蛋糕片

9.4分
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逝去的爱情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉，步骤:1.鸡蛋黄加入玉米油，牛奶。我用的是 2.搅拌均匀至无颗粒。 3.低粉过筛，加入到蛋黄糊中，搅拌均 4.蛋白部分滴入一滴醋，低速搅拌，
30分钟-1小时 一般 甜

配方

6种材料
鸡蛋 4个、玉米油 50克、牛奶 50克、低粉 98克、糖粉 40克、醋 2克

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋黄加入玉米油，牛奶。我用的是全脂奶粉。
步骤2.
搅拌均匀至无颗粒。
步骤3.
低粉过筛，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒备用。
步骤4.
蛋白部分滴入一滴醋，低速搅拌，
步骤5.
分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。
步骤6.
蛋白糊分二次加入蛋黄糊中。
步骤7.
最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中。从底部往上拌均匀。切勿打圈以免消泡。
步骤8.
倒入铺好蛋糕纸的模具中，轻轻震荡一下即可。
步骤9.
烤箱预热，上下火160度，烘烤20分钟。
步骤10.
正在烘烤中。等待中。
步骤11.
取出，待凉，切块。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。
步骤14.
成品图。
步骤15.
成品图。
步骤16.
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鸡蛋黄加入玉米油，牛奶。我用的是全脂奶粉。
搅拌均匀至无颗粒。
低粉过筛，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒备用。
蛋白部分滴入一滴醋，低速搅拌，
分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。
蛋白糊分二次加入蛋黄糊中。
最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中。从底部往上拌均匀。切勿打圈以免消泡。
倒入铺好蛋糕纸的模具中，轻轻震荡一下即可。
烤箱预热，上下火160度，烘烤20分钟。
正在烘烤中。等待中。
取出，待凉，切块。
成品图。
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