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窍门配方

腊鸡烧菜花
腊鸡煮几分钟捞出清洗。
腊鸡切块备用。
菜花清洗干净。
切好辣椒生姜大蒜备用。
锅中加入少许油炒香辣椒。
加入腊鸡翻炒。
加入适量甜酒翻出。
翻炒片刻加入酱油。
加入清水焖煮片刻。
加入菜花焖煮熟菜花。
加入葱花鸡精调味即可。
装盘即可。