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窍门配方

泰式甜辣酱豆腐丸子
食材:老豆腐
肉末
香葱
泰式甜辣酱
将老豆腐放入大盘中抓碎。
合入肉末和香葱。
随后,加点料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
调味拌匀。
做成一个个豆腐丸子。
接着,将豆腐丸子下入油锅中炸成金黄色,捞出。
然后,锅内留少许底油,将炸好的豆腐丸子回落锅中。
最后,搁入适量的泰式甜辣酱
炒匀,即成。