胡萝卜蛋糕

9.2分
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逝去的爱情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、胡萝卜汁、玉米油、柠檬汁，步骤:1.胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用 2.用榨汁机榨成胡萝卜糊备用 3.倒入蛋黄中，加入玉米油。 4.加入糖粉，拌均匀备用
30分钟-1小时 一般 甜

配方

5种材料
鸡蛋 5个、胡萝卜汁 60克、玉米油 50克、低粉 100克、柠檬汁 几滴

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用
步骤2.
用榨汁机榨成胡萝卜糊备用
步骤3.
倒入蛋黄中，加入玉米油。
步骤4.
加入糖粉，拌均匀备用
步骤5.
蛋白部分加入柠檬汁，低速搅拌成鱼眼泡
步骤6.
分三次加入糖粉。
步骤7.
搅拌成中性发泡
步骤8.
蛋黄糊分两次加入蛋白糊中
步骤9.
最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。
步骤10.
从底部往上拌均匀，切勿打圈
步骤11.
倒入模具中，放入烤箱，上下火160度，45分钟
步骤12.
冷却脱模切块
步骤13.
成品图
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图。

窍门

每家烤箱品牌大小不一样，温度和时间另作调整。

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胡萝卜蛋糕
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胡萝卜蛋糕
胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用
用榨汁机榨成胡萝卜糊备用
倒入蛋黄中，加入玉米油。
加入糖粉，拌均匀备用
蛋白部分加入柠檬汁，低速搅拌成鱼眼泡
分三次加入糖粉。
搅拌成中性发泡
蛋黄糊分两次加入蛋白糊中
最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。
从底部往上拌均匀，切勿打圈
倒入模具中，放入烤箱，上下火160度，45分钟
冷却脱模切块
成品图
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成品图。