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窍门配方

银耳木瓜汤
银耳泡发。
泡好的银耳撕成小朵,清洗干净,放入汤锅。
开大火,烧开。
开锅后改小火,盖盖子炖煮一个小时左右。
木瓜去皮去瓤。
切成小块。
银耳软糯后放入木瓜,继续炖煮到木瓜软糯。
放入冰糖,炖煮到冰糖融化即可关火。
温热食或者冰镇后食都行。