酱茄子

7.5分
51人已做过
可口的苹果汁
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:茄子、尖椒、豆瓣酱、白面干粉，步骤:1.备料，茄子切成条，辣椒切成段。 2.在茄子条上裹上干面粉。 3.准备好酱。 4.锅中放入油。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

4种材料
茄子 四五个、尖椒 两个、豆瓣酱 两勺、白面干粉 一大勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料，茄子切成条，辣椒切成段。
步骤2.
在茄子条上裹上干面粉。
步骤3.
准备好酱。
步骤4.
锅中放入油。
步骤5.
烧开后，将茄子放入锅中，用筷子不停地翻动。
步骤6.
直至茄子两面金黄，茄条变软熟透。
步骤7.
将酱放入锅中。
步骤8.
将尖椒短放入锅中，翻炒两下，马上关火。
步骤9.
没事做好啦。
步骤10.
出锅。

窍门

茄子比较吃油，所以锅内多放一些油。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茄子煮茄子做法大全

酱茄子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酱茄子
备料，茄子切成条，辣椒切成段。
在茄子条上裹上干面粉。
准备好酱。
锅中放入油。
烧开后，将茄子放入锅中，用筷子不停地翻动。
直至茄子两面金黄，茄条变软熟透。
将酱放入锅中。
将尖椒短放入锅中，翻炒两下，马上关火。
没事做好啦。
出锅。