天天菜谱
共12图
砂锅牛腩
8.1分
5人已做过
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时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:牛腩、香菇、胡萝卜、八角,步骤:1.牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间 2.切丁。 3.焯水。 4.水开后打出来。
30分钟-1小时
一般
原味
配方
11种材料
牛腩
适量、
香菇
适量、
胡萝卜
适量、
八角
适量、桂皮 适量、
姜
适量、
葱
适量、
老抽
适量、油 适量、盐 适量、
蒜
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
步骤2.
切丁。
步骤3.
焯水。
步骤4.
水开后打出来。
步骤5.
起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
步骤6.
下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
步骤7.
下入胡萝卜翻炒。
步骤8.
下入香菇翻炒。
步骤9.
打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
步骤10.
然后转砂锅十分钟就可以。
步骤11.
成品。
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菜谱:
18
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介绍
图片
做法
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砂锅
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窍门配方
砂锅牛腩
牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
切丁。
焯水。
水开后打出来。
起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
下入胡萝卜翻炒。
下入香菇翻炒。
打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
然后转砂锅十分钟就可以。
成品。