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窍门配方

青菜疙瘩汤
小油菜切碎丁。
香菜切碎。
面粉加适量清水,用手揉搓成均匀的小碎粒。
锅中加入3碗水,水开后倒入小油菜,煮两分钟。
边往锅中撒面粉碎,边不停搅拌均匀,再加入适量十三香、黑胡椒粉调味。
撒入香菜、香油,搅拌均匀即可出锅。
盛碗。