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粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】
飞燕飘舞
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、蜜枣、粽叶、棉线，步骤:1.准备好原料，糯米提前洗净泡发好（ 2.取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状； 3.放入少许糯米，放入一颗蜜枣； 4.上面再放入糯米，用勺子压紧；
2小时以上
一般
甜
步骤1.
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准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少4个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可）；
步骤2.
取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状；
步骤3.
放入少许糯米，放入一颗蜜枣；
步骤4.
上面再放入糯米，用勺子压紧；
步骤5.
把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状；
步骤6.
用棉线绑好；
步骤7.
包完所有粽子；
步骤8.
把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
步骤9.
盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火；
步骤10.
自然泄气后，即可开盖吃粽子了！
1.粽子好吃，但不能多吃，吃多了伤胃，老人小孩，每次食用一个最好；
2.粽子凉了再次蒸热食用，不要食用凉粽子。
3、糯米洗净最少要泡4个小时，天气热可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放凉后装入食品袋中入冰箱冷冻室保存，想吃时拿出来蒸锅里蒸15到20分钟即可。
