再搅拌20分钟,搅成能拉出稍具透明薄膜状的面团,放容器内盖上保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。
将面团排气后等分成18份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟
翻面后从面片的长处开始向内卷,粘紧两头,再将面团尾端搓揉几下,呈两头尖的长条形。
依次做好,放在烤盘里进行二次发酵。(如烤肠被发酵的面团撑起来,用手摁下去即可。)
让我们来了解一下海尔智慧烤箱的众不同。 外观简洁大方,全触摸控制。采用一键式智能设置模式,极大简化了烤箱的操作设计,而且仅5度的温差控制,这正是食物焦而不糊的秘密所在。
双层玻璃门体,形成隔热层,也降低门体温度,使用更安心
不锈钢易清洁内胆,上下M、U型加热管是可移动的,让清洁工作更方便。
具有APP平台——烤圈,用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱,而与其他食谱不同的是,海尔智慧烤箱签约了多位专业大厨,定期为烤圈提供食谱,最引人关注的是:APP平台提供语音支持。让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。
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