手撕包包菜

7.6分

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天山可可

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:大蒜、鸡精、白糖、包包菜，步骤:1.材料：包包菜醋干红辣椒花椒 2.把包包菜去掉外皮洗净，大蒜去皮切 3.从中间切开 4.用手撕成片片

10分钟以内简单辣

包包菜适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、鸡精适量、白糖适量、油适量、花椒粒适量、干红辣椒适量

步骤1.

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材料：包包菜醋干红辣椒花椒粒大蒜盐植物油鸡精白糖

步骤2.

把包包菜去掉外皮洗净，大蒜去皮切成片干红辣椒切成段

步骤3.

从中间切开

步骤4.

用手撕成片片

步骤5.

锅里油7成热，加花椒粒干红辣椒爆香

步骤6.

加包包菜，加白糖大火翻炒均匀

步骤7.

加盐继续翻炒，

步骤8.

加醋，鸡精调味出锅

步骤9.

包包菜脆，香，辣的开胃

加白糖是为了包包菜脆，所以先加，后放盐。加醋是为了增加香味。一定的大火翻炒。

窍门配方

手撕包包菜

材料：包包菜醋干红辣椒花椒粒大蒜盐植物油鸡精白糖

把包包菜去掉外皮洗净，大蒜去皮切成片干红辣椒切成段

从中间切开

用手撕成片片

锅里油7成热，加花椒粒干红辣椒爆香

加包包菜，加白糖大火翻炒均匀

加盐继续翻炒，

加醋，鸡精调味出锅

包包菜脆，香，辣的开胃