腌韭菜

6.1分
68人已做过
一般

配方

4种材料
韭菜 2斤、红椒 1个、绿辣椒 1个、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红绿辣椒各一个，韭菜。
步骤2.
红绿辣椒洗净切成条，韭菜洗净去除黄叶沥干水切成段。
步骤3.
适量放盐，我是按炒菜的量放的双倍，尝了咸淡刚好。
步骤4.
像揉面一样揉熟就行
步骤5.
接着就可以装瓶了，装好的韭菜放冰箱冷藏，明天就可以吃了。

窍门

韭菜沥干水才好，盐多会很咸的，盐少会酸。不过酸点也好吃，吃汤饭放腌韭菜味道更香哦！

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腌韭菜
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腌韭菜
红绿辣椒各一个，韭菜。
红绿辣椒洗净切成条，韭菜洗净去除黄叶沥干水切成段。
适量放盐，我是按炒菜的量放的双倍，尝了咸淡刚好。
像揉面一样揉熟就行
接着就可以装瓶了，装好的韭菜放冰箱冷藏，明天就可以吃了。